김순녀의한국요리마당15 팥칼국수(겨울철보약)-일본어 #팥칼국수 김순녀의 한국요리마당 (tistory.com) 바로가기 클릭 2021. 11. 17. 오징어채볶음(일본어) 김순녀의 한국요리마당 (tistory.com) 바로가기 클릭 2021. 11. 16. 고기 만두국 (일본어) 김순녀의 한국요리마당 (tistory.com) 바로가기 클릭 2021. 11. 9. 수정과(일본어) 김순녀의 한국요리마당 (tistory.com) 바로가기 클릭 #수정과 #약선요리 #약선 #건강요리 #한국약선요리 2021. 11. 8. 토란국(일본어) 김순녀의 한국요리마당 (tistory.com) 바로가기 클릭 #약선요리 #건강요리 #토란국 #한국약선요리 2021. 11. 5. 나박김치(일본어) 김순녀의 한국요리마당 (tistory.com) 바로가기 클릭 "고춧가루 없이 만든 살찌지 않는 요리 황금레시피" 약선 요리 나박김치 Medicinal cuisine korea Nabak kimchi 김순녀의 한국 나박김치 레시피 Kim Sunne Korea Nabak Kimchi Recipe 1. 알배기 배추/Napa cabbage 1 02. 무/ korea radish 1 03. 배/Pear 1/2 04. 비트/ Beetroot, Red Beet 1/4 05. 양파/ Onion 1/2 06. 고운 소금 적당량 / Fine saltt Proper amount 07. 설탕 적당량 / Sugar Proper amount 08. 찹쌀가루/ Glitinous rice flou 2T 09. 육수주머니 / Brot.. 2021. 11. 2. 더덕 고추장 구이 (일본어) 김순녀의 한국요리마당 (tistory.com) 바로가기 클릭 더덕 고추장 구이 요리 재료 소개 Introduction of cooking ingredients 1. 더덕( Deodeok ) : 250g 2. 고추장 양념 만들기 재료 Ingredients for making gochujang seasoning ① 고추장 ( gochujang ) 4T ② 고춧가루 ( Red pepper powder ) 2T ③ 다진마늘 (Minced garlic) 1T ④ 얇게 썬 파 ( Thinly sliced scallion ) 1T ⑤ 간장 ( Soy sauce ) 1T ⑥ 소금 ( Salt ) 0.5T ⑦ 꿀 (honey) 2T ⑧ 깨소금 (Sesame seed ) 1T ⑨ 물엿 (Starch syrup) 2T ⑩ .. 2021. 11. 1. 약선요리 팥칼국수로 겨울철 다이어트와 건강 챙기기 팥 칼국수 Korean red bean kalguksu(Noodle Soup) Korean medical tour medicinal cuisine 한국의료관광 약선요리 프롤로그 / prologue 날씨가 쌀쌀한 계절인 겨울철이 다가오면, 한국에서는 건강 보양식으로 팥을 활용한 다양한 음식을 만들어 먹습니다. 현대에 와서 한국은 팥죽 보다는 팥 칼국수 등의 간편식을 즐겨 먹고 있는 편입니다. 팥에는 간 기능 강화를 비롯 다이어트, 빈혈, 변비해소 등 건강에 필요한 여러 좋은 효능을 갖고 있습니다. 오늘은 겨울철 간편 보양식 한국의 팥 칼국수를 만들어 보도록 하겠습니다. When the winter season, which is a chilly season, approaches, Korea makes a v.. 2020. 12. 8. 세상에 모든 맛을 담아라! 만능 양념 고추장 레시피 (Put all the flavors in the world! seasoned gochujang recipe) 세상에 모든 맛을 담아라! Put all the flavors in the world! 만능 고추장 레시피를 소개합니다. Introducing the seasoned gochujang recipe used for various purposes. 1. 양념 고추장 만들기 재료 Ingredients for making seasoning gochujang ① 고추장 ( gochujang ) - 4T ② 고춧가루 ( Red pepper powder ) - 2T ③ 다진마늘 (Minced garlic) - 1T ④ 얇게 썬 파 ( Thinly sliced scallion ) - 1T ⑤ 간장 ( Soy sauce ) - 1T ⑥ 소금 ( Salt ) - 1/2T ⑦ 꿀 (honey) - 2T ⑧ 깨소금 (Sesa.. 2020. 11. 28. 코로나 시대 면역 및 폐건강 미세먼지 이기는 약선 요리 "더덕 고추장 구이" 프롤로그 Prolog 우리나라에서는 약재로도 사용되고 있으나, 특유의 향기와 맛을 갖고 있어 다양한 식재료로 사용되고 있는 것이 바로 더덕입니다. 더덕은 섬유질이 풍부하고 씹히는 맛이 좋아 산에서 나는 고기라고 불리고 있습니다. 예로부터 중국에서는 약으로만 썼지만 우리나라는 다양한 음식 재료로 활용하였습니다. 바로 그 고유의 맛과 향은 인삼과 같은 사포닌 성분에 의한 것입니다. 더불어 철분과 칼슘 등의 무기질이 많은 식품으로 몸에 이로운 성분들을 다양하게 함유하고 있습니다. 현재에는 그 더덕의 효능이 알려지면서 건강식품으로도 활용되고 있습니다. 더덕의 큰 특징은 우리가 먹는 음식들이 주로 산성을 띄는 반면에 더덕은 알칼리성을 띠고 있어 몸의 균형을 맞추는데 큰 도움이 됩니다. 더덕의 장점은 옛 부터 식품.. 2020. 11. 20. 맛있는 간편 요리 영양만점의 동그랑땡 ( Korean traditional Meatball ) 오늘의 레시피는 영양만점의 한국 동그랑땡입니다. 과거 한국의 동그랑땡은 명절때나 먹는 음식으로 여겨지는 경우가 많습니다. 그러나 지금은 사계절 간편 요리로 고기와 두부가 들어간 최고의 반찬이자 간식이 되었습니다. 여러분들도 맛있는 한국 동그랑땡을 한번 즐겨보시기 바랍니다. 지금부터 간편 요리 중 하나인 맛있는 동그랑땡을 만들어 보도록 하겠습니다. Today's recipe is a nutritious Korean traditional Meatball. In the past, Korean traditional Meatball is often regarded as a food to eat during national holidays. But Nowadays, it has become the best side.. 2020. 11. 10. (집밥) 약선 요리 나박김치 ( Medicinal cuisine korea Nabak kimchi ) 약선 요리 나박김치 / Medicinal cuisine korea Nabak kimchi 김순녀의 한국 나박김치 레시피 Kim Sunne Korea Nabak Kimchi Recipe 1. 알배기 배추/Napa cabbage 1 02. 무/ korea radish 1 03. 배/Pear 1/2 04. 비트/ Beetroot, Red Beet 1/4 05. 양파/ Onion 1/2 06. 고운 소금 적당량 / Fine saltt Proper amount 07. 설탕 적당량 / Sugar Proper amount 08. 찹쌀가루/ Glitinous rice flou 2T 09. 육수주머니 / Broth pouch 1 10. 다진 마늘 / Chopped garlic 2T 11. 다진 생강 / Chopped g.. 2020. 11. 5. 이전 1 2 다음
