뭐! 다이어트, 비만예방 물로도 가능하다고!! 약선요리 "우엉+결명자 물"

 

 

오늘의 시간은 집에서 만드는

비만예방 초간편 건강 약선음식

우엉+결명자 물 만들기 레시피입니다.

 

물인 생명에 근원이자, 음식재료의 기본이라 할 수 있습니다.

1편에서 소개하지 못한 약선 요리의 의미를 먼저 이해하고 가기 위해

“약선요리의 올바른 이해”를 앞 영상에 첨부하였습니다.

 

우엉과 결명자 물은 비만 예방 등 다양한 건강요소가 들어 있습니다.

더불어 최근 미국에서 코로나19 감염 억제 임상 시험 성분 후보 물질도

포함하고 있는 만큼 가족 건강에도 도움이 되리라 생각합니다.

 

우엉 + 결명자 물

 

[ 재료 소개 ]

 

볶은 우엉과 결명자를 9L 주전자일 때,

 

- 볶은 우엉 ( burdock ) : 5 g

- 볶은 결명자 (Senna tora) : 티스푼으로 3스푼 정도

 

[ 만드는 법 ]

 

1. 우엉과 결명자를 섞어서 씻어주고 물을 담은 컵에 담아 둡니다.

 

2. 주전자의 물이 끓입니다.

 

3. 주전자의 물이 끓으면 우엉과 결명자를 넣고, 센불로 3분정도 끓여주고,

중불로 3분정도 끓여 줍니다.

 

4. 완성된 우엉+결명자 물을 선선한 곳에서 충분히 식힌 뒤,

냉장 보관하여 시원하게 물로써 맛있게 꾸준히 드시면 됩니다.

 

 

[ 주의할 점 ]

 

우엉과 결명자 물은 적은 재료의 양으로 연하게 마시기 때문에

장기간 복용을 해도 음식인 고소한 물로써 무리가 없는 효과적인 약선 음식입니다.

차의 개념이 아니기 때문에 찐하게 드시는 것을 권장 하지 않습니다.

 

[ 에필로그 ]

우엉과 결명자 물은 건강에도 좋은 영양분을 많이 가지고 있는 식품입니다.

해마다 여러분도 건강을 위한 많은 계획을 세우셨을 것입니다.

그러나 운동 못지않게 몸에 좋은 음식도 잘 챙겨 드시는 것도 중요합니다.

더군다나 물은 우리가 기본으로 먹어야 하는 음식인 만큼,

생명에 가장 중요한 음식이 물이라 할 수 있습니다.

다이어트 하시는 분들의 대부분은 “물만 먹어도 살찐다”라는 말을 자주 하십니다.

그러나 우엉+결명자 물은 많이 마셔도 살찔 염려가 없습니다.

더군다나 균형 잡힌 인체 호르몬을 유지에도 도움을 주는 만큼

올해는 나름대로 장기적인 건강계획을 잡아보셔도 될듯합니다.

특히, 약선 음식인 우엉+결명자 물은 무더운 여름에는 따듯한 성질의 콩국수와

함께 즐겨 드시면 소화에도 좋고 더욱 부드럽고 고소한 맛과 함께 영양 가득한 음식으로서

환상적인 조화를 이루고 있으며 이 무더운 여름을 이겨내는데 큰 도움이

될 것입니다.

 

코로나 19로 전 세계가 힘들어 하고 있습니다.

가족의 건강을 위해, 우엉+결명자 물을 추천합니다.

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김순녀의KOREA요리마당은

건강을 위한 음식을 간편한 요리 만드는 법과 함께

해당 음식에 대한 다양한 건강 상식을 영상으로 소개하고 있습니다.

모든 분들이 항상 건강한 삶을 유지하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.

시청해주신 분들에게 감사드리며 좋은 컨테츠로 다시 찾아뵙겠습니다.

다시 한번 감사드립니다.

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