나박김치(일본어)

김순녀의 한국요리마당 (tistory.com)

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"고춧가루 없이 만든 살찌지 않는 요리 황금레시피"

약선 요리 나박김치 

Medicinal cuisine korea Nabak kimchi

 

 

김순녀의 한국 나박김치 레시피

Kim Sunne Korea Nabak Kimchi Recipe

 

1. 알배기 배추/Napa cabbage 1

02. 무/ korea radish 1

03. 배/Pear 1/2

04. 비트/ Beetroot, Red Beet 1/4

05. 양파/ Onion 1/2

06. 고운 소금 적당량 / Fine saltt Proper amount

07. 설탕 적당량 / Sugar Proper amount

08. 찹쌀가루/ Glitinous rice flou 2T

09. 육수주머니 / Broth pouch 1

10. 다진 마늘 / Chopped garlic 2T

11. 다진 생강 / Chopped ginger 1T

12. 물 / Water) 2.4L